От заката до рассвета

Название фильма было позаимствовано с вывесок кинотеатров под открытым небом. Вывеска «От заката до рассвета» означала ночной беспрерывный показ.

Фраза «Нет, спасибо, я уже был женат» является импровизацией Джорджа Клуни. Роберт Родригес не собирался включать её в готовый вариант картины, однако после того как студия добавила данный момент в трейлер фильма, режиссеру пришлось оставить фразу.

У Сальмы Хайек не было хореографа для танца.

В жизни Сальма Хайек ненавидит змей.

Декорации бара были построены в пустыне в Калифорнии.

Изначально Секс-машина должен был быть мускулистым парнем со шрамами и в кожаном байкерском жилете, в то время как Фрост был более худым и «скользким» типом. В фильме характеристики персонажей поменяли местами.

Тим Рот и Стив Бушеми хотели сыграть Пита Боттомса, но не смогли из-за занятости на других проектах.

Уильям Сэдлер должен был сыграть агента ФБР Стэнли Чейза.

Роль бандита в концовке фильма, которую сыграл Чич Марин, могла достаться Эрику Эстраде.

Создатели фильма намеренно окрасили кровь вампиров в зеленый цвет, чтобы избежать придирок со стороны комиссии по рейтингам.

Согласно бонусам на DVD, в сцене, где Секс-машина бьёт всех подряд, кто его окружает, Том Савини по-настоящему ударил множество каскадеров и актеров, включая Джорджа Клуни.

Роль Сета Геко могла достаться Тиму Роту, Джону Траволте, Майклу Мэдсону, Стиву Бушеми и Кристоферу Уокену. Все эти актеры были согласны сыграть данного персонажа, но не смогли из-за занятости на других проектах.

Изначально фильм должен был ставить Квентин Тарантино, но он решил не садиться в режиссерское кресло, чтобы сконцентрироваться на сценарии и роли.