Коллин Нидлз Стюарт

Истории о нестандартных блюдах и личностях, которые встречаются по всей территории Соединенных Штатов.
От традиционных блюд, привезенных сюда иммигрантами до современных блюд, появившихся благодаря американским инновациям.
Америка - как разгоряченный котел, в котором смешались различные культуры: и экзотические и всем известные.
Будь то целый жареный аллигатор в поселении Кажун, куриная кровь на ферме за пределами Сиэтла, или бараний язык в одном из самых дорогих ресторанов Бостона - Америка явл...